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在军营里最难忘一道菜是什么？
最难忘的一道菜:
酸菜鱼，10年入伍，11年过年前，因为刚入伍没多久，还是新兵时候，每天部队的伙食还算不错，但是一成不变的每周三都有酸菜鱼，那个时候管的比较严，吃饭的时间给的很少，所以每周三只能眼巴巴的看着班里两个浙江来的吃鱼有滋有味，我还是那种喜欢吃鱼的😂但是吃鱼没有他们灵活，我吃鱼很浪费时间，所以就一直也没吃过。大概入伍了2个月左右的时候，有一次实在忍不住了，就夹了一筷子直接放在嘴里开始大口吃了起来，结果没成想，大的鱼刺都吐出来了，小鱼刺把喉咙卡住了，当时也是着急，没有打报告就直接跑出去各种干呕，扣嗓子眼，弄了半天也没弄出来，班长出来看了我一眼就进去了，连长也出来了，让我去卫生队处理一下。班副带着我去卫生队取出来鱼刺。回到班里，迎接我的就是两巴掌，班长给的理由是，天天强调干什么事情打报告，都两个月了还没有记住。😂😂
我是九十年代初当兵，部队地处丘陵山区，条件艰苦，伙食费大概是每天两块多钱，部队吃的是大锅饭，有两次至今难忘。
部队营区边上有一个水塘，有一次水位下降，我们队长决定清塘抓鱼，改善伙食。战友们脸盆、水桶齐上阵，忙活了半天，最后抓上来十多条大黑鱼，最小的也有一尺多长，真正的纯野生，要是现在应该值不少钱。炊事班一商量决定熬鱼汤，晚上开饭一进饭堂，每个班的饭桌上一大盆黑鱼汤，汤色乳白，鲜香扑鼻，这是我喝过的最鲜美的鱼汤。从退伍到现在饭店去了不少，喝过各种鱼汤，但怎么也比不了那一次的黑鱼汤。
还有一次也是这个水塘，夏天，一夜大雨，塘水满溢。第二天，战友们起床，忽然发现营区到处爬满了龙虾，有的战友连床底下都发现了好几只，队长赶紧招呼大家捡龙虾，中午自然是龙虾大餐，那时候吃龙虾还不流行，也没有什么十三香、麻辣、干煸等做法，就是盐、油、酱油直接烧，但战友们吃得不亦乐乎，主要是捡的太多了，管够。
退伍二十多年了，一直怀念部队的生活，部队的每一餐每一饭都令我难以忘记！
（文字原创，图片来源于网络）
先说说这个新兵连的饭菜吧，早饭炒雪里红，豆腐，中午晚上也两个菜，其中一个还是豆腐，而另一个白菜胡萝卜海带盐水煮，别说肉就是油都没有，吃完饭饭盆自来水一冲绝对干净，主食早晚馒头中午米，米是最次的米，里面沙子老鼠屎不说，他还不给你整熟了，用手一捏一个白核，这馒头也是，怎么形容呢，我们的副班长实在吃不下新兵连的馒头，把馒头使劲握了一下，往墙上一摔，馒头啪一下沾在墙上好几天没掉下来，就这样的馒头我们一顿吃7-8个，吃完饭还偷偷往兜里揣两个，等晚上做完体能躲被窝里偷偷的吃！
还好新兵连没结束我就去了文工团，我们文工团没有自己的饭堂，我们吃政治部机关饭堂，从此走上了人生巅峰，我们饭堂厨师是个四川厨师，最拿手的麻婆豆腐，回锅肉，对了还有木须肉，现在都退伍20年了仍然怀念。
我记得在文工团里我几乎不吃主食，我跟女兵一桌吃饭，女兵们为了保持身材大多不吃肉，只要大家落座，我总是把饭盆往饭桌中间一推，大家都开始往我碗里挑肉，一顿饭别的不用吃，光吃肉就吃饱了。
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